簡単おいしいレシピ

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娘の得意料理。オイルサーディンに刻みタマネギをいれ、しょうゆと料理酒で味付けます。これがびっくりするほど美味しい! ごはん三杯はいけます。お試しあれ(とくに鶴丸さん)。それでは詳しいレシピを。

1. テフロン加工のフライパン(小さめ)に油を敷かずにオイルサーディンを敷き詰めます。

2. その上にみじん切りたまねぎをのせ、その上からしょうゆと料理酒をたらします。

3. 時間をかけてゆっくり火を通し、時々しょうゆたれをたまねぎの上にかけてあげて、たまねぎの色があめ色になったら火を止め、できあがり。

ちなみに、昨日のベトナムカレー日記と本日の日記、ともに[es]で更新しております。写真も[es]で撮影しています。どうすれば上手に撮れるか、研究中。

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