毎日食べたいオートミールレシピ

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いつもエアロビクスでお世話になっている竹脇まりなさんがオートミールレシピを公開していたので、試してみることにした。

youtu.be

食べてみたらめちゃくちゃ美味しかったので、次回のためにレシピを記録しておく。

<材料>(1食分)

  • オートミール(30g)
  • 玉子(1個)
  • 豆乳(100cc)
  • 水(200cc)
  • ツナの水煮フレーク(1袋)
  • シメジ(好きなだけ)
  • ネギ(好きなだけ)
  • 刻み海苔

<作り方>

  1. 鍋にオートミールと水、ツナを入れて弱火で煮る。
  2. さらにシメジを入れ、混ぜながら煮込んでいく。
  3. 底が見えるぐらいドロドロしてきたら、豆乳と和風だし(小さじ1)、めんつゆ(小さじ1)を入れる。
  4. 最後に溶き卵を入れる。
  5. 器に盛り付けて、ネギと刻み海苔をふりかけたら完成。

動画では「和風だし」の代わりに「あご入兵四郎だし」を入れていた。うちはこのだしを常備しているので、まねしてやってみたら、むちゃくちゃ美味しかった。

別の動画で「ランチのとき、ごはんの代わりにオートミールを食べると、午後眠くならない」という話を聞いたので、本日のランチはこれ。今日の午後、眠くならないかどうか試してみよう。

 

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