今年も柚子が届きました

滋賀に住む友だち、吉野澄子さんからの頂き物。今年も立派な鬼柚子付き! 今日はデスクの横に置いて、一日中、香りを楽しみました。このあとは柚子シロップを作って、柚子茶にしたりトーストに乗せたりしたい。もちろん、いくつかは柚子風呂にもなります。そういえば、柚子風呂をするたびに、匂いをかぎつけたチョコたんが走ってきて大興奮していたな。彼のことを思い出すと、胸がキューンと痛みます。

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ゆずシロップの作り方は、こちらを参考に。

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